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马苏里拉芝士和奶酪有区别吗 是甜的还是咸的(马苏里拉奶酪和芝士碎有什么区别)

马苏里拉芝士和奶酪有区别吗 是甜的还是咸的(马苏里拉奶酪和芝士碎有什么区别)

更新时间:2024-04-14 12:16:06

马苏里拉芝士和奶酪有区别吗 是甜的还是咸的

1、含义不同。马苏里拉奶酪又叫马苏里拉芝士,是芝士中的一种。

2、表现方式不同。马苏里拉奶酪是一种新鲜芝士,含水量比大部分芝士高一些,软化后可以拉出很长的奶酪丝,而其他芝士大多数是做不到的。

3、形状不同。马苏里拉奶酪是片状的,除了芝士片外,大多数的芝士都是条状的。

4、味道不同。马苏里拉奶酪的口感柔顺且有弹性,有比较淡的奶香味。大多数芝士软化后都是有流动性的,味道会更加清淡。

5、用途不同。马苏里拉奶酪大多数用于烤制披萨,也可以作为烘焙蛋糕的原材料。其他芝士也可以用在千层面、焗意面、焗饭、部队火锅当中。

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