莲子 30克
芡实 30克
小墨鱼 3只
老酒 2勺
生姜 3片
步骤 1
小墨鱼干三只
步骤 2
芡实，益肾
步骤 3
莲子，健脾安神
步骤 4
墨鱼干减成条洗净，莲子芡实洗净
步骤 5
墨鱼干也留着
步骤 6
老姜和老家的酒酿
步骤 7
放入炖盅，炖半小时
步骤 8
只是清炖，不用加盐，味道就格外香浓
备食材:
墨鱼干1个，大概150g左右
莲子20粒
枸杞20粒
川陈皮半个(广陈皮也可以)
生姜带皮4片
排骨4块(肥肉也行，带荤油的即可)
????做法：
1.墨鱼不要拆骨，连骨一起炖
2.全部原料一起放锅内加冷水，炖1.5小时(这种锅最大火????力是1000w，所以就一直用的这个火力)
3.加少许盐，关火
4.起锅后将墨鱼骨取出，就可以吃啦
先喝一碗汤，后面可以加点粉丝一起煮下，
