早熟春甘蓝按习惯播种期育苗，在暖冬的情况下，容易使幼苗生长过旺，过大，在低温下易诱发未熟抽苔。为此，春甘蓝的播期应适当推迟；已经播种的，出苗齐后，要逐渐加强育苗畦的通风，使苗床温度保持在10℃左右，在较低的温度条件下，控制其生长速度。分苗后也应使其低温环境下生长，形成壮苗，为丰产打下基础。
定植不可过早，浇缓苗水后中耕，提高地温促进根系生长，采取两面次7天左右的小蹲苗，以控制幼苗在前期生长过旺，蹲苗后开始包心时追肥浇水，2～3次水后即可上市。
在大棚或小拱棚定植的春甘蓝也要注意放风，把温度控制在15～20℃，超过25℃时往往推迟包球期，增加了发生未熟抽苔的可能性。更不要从地面揭膜放扫地风，一定要在距地面1M高的棚膜上留放风口，冷空气和棚内热空气混合，幼苗也不会受寒害。早春撤膜前，一定要逐渐加大放风口，使甘蓝苗逐渐适应外界环境，免得突然撤膜甘蓝受寒害，影响正常生长
