苦瓜隔夜变黄了还能吃吗（苦瓜时间长了没吃发黄了能吃吗）

苦瓜隔应变黄是可以吃的，因为苦瓜只要炒熟之后放一段时间都是会变黄的，所以说放心食用，但是隔夜的苦瓜营养不是怎么好

苦瓜放一天变黄了最好不吃。

变黄的苦瓜中的营养成分已经流失，无法补充人体内的营养，同时，味道也不是很好，而且有可能已经发生腐烂，所以最好不要吃。