准备食材：
高筋面粉、酵母粉、温水、盐、十三香、食用油
具体做法：
1.碗里倒入500g的高筋面粉，加入2g的酵母粉，然后加入温水和面，水要一点一点往进加，面和好后盖上保鲜膜饧面一个小时左右。
2.做油酥，碗里加入少量的面粉，加入一勺盐和一勺十三香，再用热好的油泼一下搅拌均匀。
3.面好了，在案板上刷一层油，把面团揉成长条状，用刀切成几个等份的小面剂子，把面剂子再用手按压下，再用擀面杖把面擀得薄一点，面片用刀划开后在上面刷层油酥。
4.从上往下均匀地卷起来。
5.然后稍微长点，卷起来，再压一压，饼坯做好后用保鲜膜封住再面10分钟。
6.电饼铛里稍微多倒点油，用刷子刷匀，油微热的时候放入饼坯，用手把饼坯稍微按压调整一下，每隔两分钟把饼翻过来一次，用铲子在饼子两边稍微挤一下，饼子的层次就全都出来了，饼烙至两面金黄色的时候就可以出锅装盘了。
1.温水和面，放入适量的酵母和食粉，一起和至表面光滑
2.静发半小时后，取出擀薄
3.表面刷上油
4.叠加起来，切成细条
5.拧麻花一样拧在一起
6.然后盘旋起来轻轻按压一下
7.放油到平底锅内少热一下，把饼胚子放入平底锅小火慢慢烤，油多一些，
8.待两面金黄色就可以捞起控油，冷却一下就可以食用
