豆沙包做法
1将红豆倒入高压锅里,放1倍半的水,刚刚没过豆子就行,加入白糖
2· 煮30分钟,然后煮好后用勺子碾碎,如果煮好后红豆水分偏多,也可以在另一个锅中放入热油,加如豆沙翻炒,直到水分炒干为止。
3· 面粉加温水融化酵母酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵一个小时
4·发酵好的面团, 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。
5豆沙包子上锅蒸30分钟,焖十分钟
1、材料:
主料:赤小豆、低筋面粉,辅料:水、酵母粉,调料:白砂糖、黄油。
2、红小豆用清水泡12小时之后,用清水淘洗几次,直到水变得清澈。
3、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。
4、炒锅内加入黄油融化,将红豆沙倒入炒锅,加入糖大火翻炒。
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