1.面条放电饭锅里隔水用蒸笼蒸,水开后10到15分种端锅,放置一边备用;
2.五花肉切薄片;青椒切块,生姜切片或丝;
3.肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀;
4.电饭锅锅加油,加生姜丝,炒肉;
5.放入青椒翻炒,稍焖后加适量量酱油、水及食盐,略炖几分钟端锅;
6.把蒸好的面条放入饭锅内,和菜用筷子配合拌匀,拌匀后基本上面条全部染上酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染;
可以使用电饭锅轻松地蒸面条因为电饭锅可以作为多功能厨房设备来使用，而且能够专业制作多种各样的食品。
使用电饭锅来蒸面条也是非常简单的，首先将清水加入电饭锅中并按照说明书进行加热设置，等到水开始热了之后放入面条，然后再等待几分钟便可以把面条取出进行使用。
此外，使用电饭锅来蒸面条还有一个优点就是其健康无污染，并且可以保留食品的营养和口感。
这一方法非常方便，尤其对于没有专业炊具的人来说也非常适用。
当然，使用这一方法所需要的关键是要将量具定好——并且注意观察面条的状态——如果熟度不够的话就尝试予以补救。
