糖醋洋芋头怎么腌制（洋芋头的腌制方法过程）

糖醋洋芋头是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感酸甜可口。以下是一种简单的腌制方法：

1. 洋芋头削皮洗净，切成条状；

2. 在锅中加入适量的油，将洋芋条放入锅中煎至两面金黄；

3. 捞出洋芋条，沥干油份；

4. 在锅中加入适量的白糖和醋，煮至糖溶化；

5. 加入适量的水，煮开后加入盐、味精等调味料；

6. 将煎好的洋芋条放入锅中翻炒均匀即可。