浙江省丽水十大特产是石练菊米、遂昌烤薯、景宁香菇、金钟雪梨、黄米果、缙云土面、舞茸、龙泉灵芝、龙泉青瓷、青田石雕。其中青田石雕自成流派,奔放大气,细腻精巧,形神兼备,基调为写实而尚意。
1、茶叶熏火腿
松阳山清水秀,盛产茶叶,自古以来民间就有腌腊火腿的习俗。茶叶熏火腿选用上等猪后腿,沿袭传统技术腌制,用茶叶熏制、发酵而成,风味独特,醇香中带着茶叶清香,食后唇齿留香,回味无穷。
2、处州白莲
“处州白莲”是浙江著名特产,距今已有一千五百多年的历史,因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点,是我国三大名莲之一,“处州白莲”与福建武夷山产的建莲并称“江南二宝”,名扬四海。
3、畲风银饰品
畲风银饰品系列产品由景宁畲山凤民族工艺品开发有限公司生产设计,公司致力于弘扬这独具特色的非物质文化遗产。该系列作品的设计始终围绕畲族传统元素,提取传统的畲族吉祥符号等主要符号,将之与现代精湛的工艺完美结合。
4、碳陶
浙江省民间艺术家工艺美术师汤建华以自己对陶瓷艺术的追求热情,1997年10月创建“华艺黑陶厂”。 2011年,为企业的发展与外文化交流的需要,公司名称改为“义和坊”。2005年,在黑陶的基础上研发了炭陶新产业,改变了原来黑陶易碎,强度不够,不实用的弊端。
黑陶艺术从观赏价值延伸到实用、环保价值的炭陶新产业从而延伸了竹炭产业,重新定位了新兴黑陶艺术领域。
5、畲祖烧
大漈罐非物质文化遗产:始于一千多年前的北宋,到了明朝天启年间,大漈罐的制作已经十分成熟。它以世界五大高山湿地之一的“云中大漈”特有的火山泥为原料,泥中含有三十多种有利于人类健康的微元素,搭配各种天然植物的灰釉研制,采用古老小龙窖还原烧成,因还原烧成致使大多数的有利元素保留于器体。