用料 黄豆 350g 胆水 15ml 豆花沾水调料
1、黄豆至少泡24小时，冷水
2、泡好的黄豆和水打成浆
3、打好的豆浆
4、用纱布过滤
5、豆浆和豆渣分离
6、烧开豆浆
7、胆水
8、豆浆降到八十摄氏度开始点
9、先用少量豆浆稀释胆水
10、每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌（请回忆生物实验过程）
11、豆腐和豆花水开始分离，完成后压紧豆腐，捞出
用料 黄豆 350g 胆水 15ml 豆花沾水调料 1、黄豆至少泡24小时，冷水2、泡好的黄豆和水打成浆3、打好的豆浆4、用纱布过滤5、豆浆和豆渣分离6、烧开豆浆7、胆水8、豆浆降到八十摄氏度开始点9、先用少量豆浆稀释胆水10、每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌（请回忆生物实验过程）
11、豆腐和豆花水开始分离，完成后压紧豆腐，捞出
