em菌发酵不好使用有什么后果（em菌发酵成功以后是什么气味）

如果EM菌发酵不好使用，可能会导致以下后果：

首先，发酵过程中产生的有益菌群数量不足，无法有效地分解有机物质，导致发酵产物质量下降。

其次，发酵过程中产生的有害菌群数量增加，可能引发腐败、发臭等问题。

此外，发酵过程中产生的酸性物质不足，无法有效地抑制有害菌的生长，可能导致发酵物变质。

最后，发酵过程中产生的有机酸和抗氧化物质减少，可能影响发酵物的保鲜效果和营养价值。因此，正确使用和控制EM菌的发酵过程非常重要。