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牛腰子怎么炒好吃(牛腰子爆炒的做法大全)

牛腰子怎么炒好吃(牛腰子爆炒的做法大全)

更新时间:2024-04-02 20:11:13

牛腰子怎么炒好吃

1、姜洗干净切片。小葱洗干净切段。紫苏,薄荷洗干净,摘下叶子切丝。辣椒洗干净

2、牛腰从周围切片,然后切刀花,冲洗几次。盆里放入紫苏,薄荷的茎,放入一半姜片,一半葱段,10克料酒,放入牛腰,加入清水浸泡1个小时。

3、烧锅倒入食用油,放入姜片,葱段,辣椒,紫苏叶,薄荷叶炒香,时间约半分钟。

4、加入腰花,料酒翻炒1分钟左右,加入盐,糖,虾皮粉,生抽翻炒,加入少量清水化开调味品。

5、加入蚝油炒匀,出锅。

牛腰子(500克)油(60克)盐(1搓)

混合酱(30克)

步骤1: 牛腰子切片。

步骤2: 放在纸上

步骤3: 沾沾油。

步骤4: 锅中烧油。

步骤5: 油热将牛腰子放入锅中。

步骤6: 煎至两面金黄,放入混合酱,盐搅拌。

步骤7: 放入生菜上面,配上北冰洋即可完成。

步骤8: 美味的牛腰子完成开吃了。

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