家里储备粮食应该选择储藏性能好、保存期限长的粮食。如小麦、玉米、大米等,这些粮食可以长时间保存而不会失去营养成分,而且易于加工制作成各种食品,是家庭储备的理想选择。此外,还需要注意储存环境的卫生、干燥和通风,以确保粮食的安全和品质。