食材橘子皮500克冰糖250克白糖适量清水半碗盐少许制作时间:10-20分钟用餐人数:
步骤1将橘子剥掉皮2放入大一点的容器内倒入清水,再加一点盐泡软3橘皮洗净,刮掉里面的白膜,否则会有苦味4冰糖称好,用刀背敲碎5锅中放入半碗水,放入白糖熬化6橘皮切丝再拦腰斩几下7将橘皮放入锅中8盖盖,小火煮,不用守着锅中途翻动翻动就可以9熬到水分全部收干为止10晾凉后装入干净的保鲜盒内11上面再撒上一些白糖12盖上盖,放入冰箱冷藏即可
食材橘子皮500克冰糖250克白糖适量清水半碗盐少许制作时间:10-20分钟用餐人数:
步骤1将橘子剥掉皮2放入大一点的容器内倒入清水,再加一点盐泡软3橘皮洗净,刮掉里面的白膜,否则会有苦味4冰糖称好,用刀背敲碎5锅中放入半碗水,放入白糖熬化6橘皮切丝再拦腰斩几下7将橘皮放入锅中8盖盖,小火煮,不用守着锅中途翻动翻动就可以9熬到水分全部收干为止10晾凉后装入干净的保鲜盒内11上面再撒上一些白糖12盖上盖,放入冰箱冷藏即可