香椿炒鸡蛋要不要焯水几分钟

香椿虽然好吃，但是有微量的毒素，吃之前用清水洗净，再用开水焯水，会让它的毒素减少！香椿虽有毒素，却很微量，可以放心大胆的吃，身体差的少吃一些