和好面忘记放酵母粉怎么办（面和好忘了放酵母怎么补救）

和好面忘放酵母粉，把酵母兑上水化开后再揉到面团里就行了，照样不影响发面的，等面团发酵到二倍大时，蒸馒头或者是包子。

如果和好面忘记放酵母粉，可以将温水放入酵母粉，化开之后再适量放一点面粉拌均匀之后在和和好的面粉一起和均匀即可。