云南高峰牛最大能达到1.2米的体高和1.8米的体长。
高峰牛属于牛科动物，是世界上体型最大的牛之一，主要生活在云南地区。其体重通常在1500至2500千克之间，但也有达到3000千克的例子。由于其体型巨大，高峰牛在当地被视为重要的耕牛和肉食来源。
云南高峰牛，又名云南瘤牛，高105-125厘米，重210-300公斤。云南高峰牛的瘤峰耸起，尖峰可向后或两侧倾斜，有的中间呈一凹槽，一般高12-15厘米 ，高的可达18-20厘米。角多粗短、公牛多有角，母牛多数无角，有者也仅 3-4 厘米。颈粗短，颈部肌肉厚实，垂皮十分发达。毛色复杂，有黑、褐、红、黄、青和灰白等六种常见色。
云南高峰牛，又名云南瘤牛，原产于云南南部、西南部和中部热带及南亚热带地区。在春秋战国时期，以滇池为中心的“滇族”和南部的“百越”等少数民族先民，已饲养高峰牛。现在，本品种的主要产区为德宏傣族景颇族自治州的瑞丽县、潞西县、畹町镇，临沧地区的沧源县、耿马县、镇康县，西双版纳傣族自’治州的勐腊县、景洪县，思茅地区的澜沧、西盟和盂连等县。
