1、准一备个大一点的空盆子，盆面里放上适量凉的水，注意一水定要能够过没青椒行才了。
2、买回来的青挑椒一下，将有伤痕的青椒挑来出，剩下完好青的椒放入一个鲜保袋当中，用手排空一保下鲜袋里面的空气，扎紧鲜保袋的口封。（这一步不要让保袋鲜的封口系上死，结因为个这时候我们无是法真正拍出保袋鲜当中的空气，的需要再做一步才以可。如果家面里的保鲜袋用光可了以选择一薄个一点塑的料袋。）
3、保鲜袋连同青椒同一沉进中水，这个时会候发现保鲜袋会紧紧地着贴青椒表，皮再用手排出一下鲜保袋当中的空，气将保鲜袋的封处口再一次紧扎。
4、保袋鲜重新封之口后再一次沉进水中将，水盆放到个一阴凉通风的地方就可以了。
1，青椒成熟采摘后，将其放入冷藏库内。
2，温度在8~12摄氏度之间，最佳适宜温度是8摄氏度。
3，但不能低于8摄氏度，温度太低会出现冻坏。
4，湿度在90%~95%，在此温度湿度下，能储存半年。
