一大块不规则的肉怎么切成肉丁（形状不规则的肉怎么切肉块）

不管什么形状的肉，都是先切片，然后再切成条，再切成方块，如果为了好切的话，最好放在冰箱稍微冻一下，然后取出了再切，这样取出来的肉丁非常的规则，新鲜的肉特别不好，切切出来不一定能一样大。

先把整块肉切成片状。

把一片片的肉叠在一起。

用刀将肉切成一条一条的。

按步骤3把切成条状肉排列好。

再把一条条的肉切成小肉丁。

把余下所有一条条的肉都切成肉丁。