水闸开关往哪边开的o和s

水闸开关往S方向开启。
因为S是开启（Start）的首字母，而O则代表关闭（Off）。
此外，水闸开关也可能用F（Flow）和C（Close）标记。
为确保安全，使用水闸开关时应先确认开关标示，向正确的方向开关。
同时，使用时需注意保持平稳，以免发生意外。