改良土壤。菜园子一般长期施用大量的氮肥，容易造成土壤酸化，特别在本来就酸性较强的土壤种植蔬菜，几年以后就会严重影响蔬菜的根系发育和地上部分生长，导致生长不良、产量下降和品质降低的现象发生。如果在夏季高温期的空闲地里每亩施入100-150公斤生石灰以后翻入土壤，就会在雨水的作用下快速和土壤里的酸性物质产生反应，促使土壤向中性土壤转化，一般可以增产20%以上。生石灰完全变成熟石灰以后，就不会再次发热，潮湿的土壤经过7-10天以后就可以正常播种或者移栽蔬菜了。这个方法也适合大棚蔬菜地使用，也适合在空闲地内撒施生石灰，可以起到很好的效果。
2.
消灭病虫害。石灰属于碱性物质，病虫害接触到石灰就会死亡或者受到抑制。长期种植蔬菜的地块，土壤和
