王迅在极限挑战第一季第五期中吃的重庆火锅是在重庆洪崖洞的“陪都61°火锅”，不过王迅和黄磊吃了那个劲辣丸子后两个都出现了不适的症状，黄磊还打了120，丸子太辣了，所以大家如果第一次吃火锅，建议点微辣的锅底，以防出现不适的现象。重庆火锅介绍：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。 2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
