五得利是高筋面粉还是低筋面粉（五得利八星面粉是不是高筋面粉）

五得利面粉属于中筋面粉。中国的面食，馒头水饺面条，都是用中筋面粉制作，高筋粉是无法做馒头的。高筋粉是做面包的，低筋粉做蛋糕。五得利面粉跟大多数普通面粉一样都属于中筋面粉。

五得利面粉是高筋面粉。