大鱼头炖多长时间会熟（鱼头一般炖几分钟熟）

15-20分钟

煮15-20分钟会熟。 鱼头易于烹饪,所以在炖煮鱼头时,时间不宜过长,如果炖煮时间过长,容易将鱼头炖散,并且大量的营养物质会随着蒸气流失,如果时间过短,鱼头不成熟,所以一般炖煮鱼头的时间为15-20分钟即可。

四十分钟左右。大的鱼头一般就是鳙鱼鱼头，东北叫胖头鱼头，这种鱼头重量可达几斤至几十斤，在完全盛下在锅内的情况下，一般需要至少四十分钟左右才会熟透。