薄曲奇饼干的做法（外酥里嫩大曲奇饼干的做法）

1.

准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2.

筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3.

打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

4.

然后筛入低粉和奶粉；