番薯粉籺的做法（红薯籺正宗比例和做法教学视频）

番薯、糯米粉、油。

1、煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。

2、做成这样的圆饼状。

3、下七成热油锅炸，炸时是凉锅下热锅起。

4、炸成金黄色起锅，放锅边滴干油份，吃起来不那么腻。

5、外酥里嫩，中间还起空心的泡泡呢。

1用一个一锅放一碗水煮开放下糖，直接把糖水倒在红薯粉搅拌，糖水适量，搅拌完趁热用手搓，（注意：会很烫）

2把搓好的粉团，搓成小条，（也可以看自已喜欢的形状）煮一锅水，水开直接倒下去，搅拌一下，不然会粘锅，煮到全部浮上来就可以把剩下来的粉用一点凉水搅拌一下倒下去，搅拌加糖