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盐蛋包糯米怎么做(四川糯米盐蛋做法大全)

盐蛋包糯米怎么做(四川糯米盐蛋做法大全)

更新时间:2024-04-17 03:07:41

盐蛋包糯米怎么做

1 有很多种,但通常需要准备粽叶、糯米、盐蛋等材料。

2 具体做法包括:将糯米提前浸泡,均匀涂抹盐巴;

将粽叶用开水焯一遍后晾凉;

在粽叶上放一层泡好的糯米,再加入切成块状的盐蛋;

再按照特定的折叠方法将粽叶包起来;

最后将粽子用绳子捆紧,并放入沸水中煮至熟透即可。

3 盐蛋粽子是一道传统的中式美食,不同地区的做法有所不同,有些地方会加入其他口味的食材,如肉类等,以增加口感和味道。

盐蛋包糯米可以通过煮或蒸的方式制作。
煮法:首先将糯米浸泡2小时,然后蒸15分钟备用。
将咸蛋剥壳,备用。
搭好一个小口袋,放入糯米和蛋,用牙签封口,煮15分钟即可。
蒸法:将糯米浸泡4-6小时,然后蒸30分钟备用。
把咸蛋切成小块,码在蒸好的糯米上面。
重新蒸10分钟即可。
盐蛋包糯米是一道传统的咸点心,在各地都有不同的做法和口味。
除了盐蛋这种常见的食材外,还可以加入其他的馅料,如鲜肉、芝士等,制作出更加美味的口感。

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