能！用锡纸把薯条包起来，放入预热好的烤箱210度上下火烤5分钟，时间到了把锡纸打开，把薯条均匀的铺上锡纸上，薯条平铺在锡纸上晾一会即可。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的可能会未达到指定温度。
谢邀。用烤箱直接预热烤薯条，当然健康，可惜口感和炸薯条完全不同。为了呈现炸薯条的口感，只有在薯条表面喷洒一层油，然后再烤。您觉得有少过一次油吗？
从健康的角度考虑，油炸食品少吃几次，点小份的。DIY健康食品的一个大误区：一不小心就搞多了，然后怕浪费就都吃掉了，营养摄入过量同样不健康。
