1.
豆芽清洗干净，西红柿洗干净后切成小块；菠菜清洗干净后切成段，饹馇切成菱形块；
2.
锅内倒入适量油，放入葱花爆香；倒入西红柿，炒出汁液；
3.
放入豆芽翻炒片刻后，倒入适量水，烧开；放入饹馇和菠菜，待饹馇和菠菜变软后即可出锅。
饹馇 2张
蒜末 5瓣
香葱 1根
食盐 4克
食用油 4克
淀粉 2勺
酱油 1勺
醋 3勺
做法步骤
步骤 1，饹馇，切成菱形。
步骤 2，切完后
步骤 3，热锅凉油，大饹馇放入锅中炸制金黄，香气扑鼻。
步骤 4，放油，蒜片煸香
步骤 5，放入盐，醋，酱油，大饹馇。
步骤 6，大饹馇烧开之后，放淀粉水。
步骤 7，装盘，撒上蒜末，葱花即可。
