白菜成分含量（白菜营养成分表100克）

蛋白质：每100克大白菜中，含蛋白质约1.5克。

2、脂肪：每100克大白菜中，含脂肪约0.1克。

3、碳水化合物：每100克大白菜中，含碳水化合物约3.2克。

4、膳食纤维：每100克大白菜中，含膳食纤维0.8克。

5、钙：每100克大白菜中，含钙约50毫克。