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鱼对什么气味感兴趣(鱼对气味敏感还是对声音敏感)

鱼对什么气味感兴趣(鱼对气味敏感还是对声音敏感)

更新时间:2024-05-01 12:15:22

鱼对什么气味感兴趣

甜味!不同的鱼喜欢不同的气味。气味是嗅觉感知,鱼类通过嗅觉器官可以判断出食物的气味。

鲤鱼和鲫鱼都喜欢香味的食物,鲢鳙喜欢酸臭气味的食物,青鱼和草鱼喜欢果香气味的食物,青鱼还喜欢腥味食物。

谢邀~
答案是肯定的,鱼有味觉。

不仅鱼的口中有味觉,鱼体的其他的各部位都有!当然主要的味蕾都集中在口中,除此之外,鳃、唇、口附近的触须、颚,按鱼种除头部外的部分及身体的后方均有分布,有的还遍布全身,有的鱼甚至鳍上都有味蕾。由于鱼体浸在水中,所以味蕾分布在各部位能很方便地感觉到流动着的味物质。

换句话说,鱼类只要靠近了食物,并不需要像人一样把舌头伸出来进行物理接触就能感知到味道。




举个栗子,美洲产的黄大头(鲇属的一种),从唇到尾整个体表分布着味蕾,就连8根触须从跟到顶端也密集着湿透的味蕾,总数达18万个。其中90%分布在体表。而鲇类体表味蕾特别发达,可能与它们的生态有密切的关系。鲇类多栖息在淡水或者流动缓慢的河流中,且有夜行性。所以它们的眼睛小又不发达,那只能靠强大的味觉来弥补啦。

那鱼类的味觉到底有多厉害呢?为了揭开此谜 ,有关研究者进行了许多实验 。实验表明 , 鱼对含在生物组织内的许多氨基酸 ,显示出很高的灵敏度。例如,栖息在河口附近的尖吻鯻 , 对甘氨酸及丙氨酸等氨基酸的感觉特别敏锐 , 其味觉器官能感觉到的最小浓度是 克分子 。 这相当于将 75 克的甘氨酸溶解在10万吨海水时的浓度 。沿海的海水所含的氨基酸浓度 , 一般是 至 克分子的浓度 , 如果有比这更高的浓度 , 这足以使尖吻鯻感觉到了。甘氨酸和丙氨酸 , 我们的舌头对它们的感觉是甜的 ,但敏锐度无论如何也不能与尖吻鯻相匹敌。采用官能检查的数据表明 ,

尖吻鯻对甘氨酸的敏锐度是人的1000万倍多



更厉害的是,鱼类的味觉器官除了对氨基酸敏感之外,还对ATP的关联物质、有机酸等的反应也很敏锐。鱼类能够根据ATP及其关联物的味道浓度,判断食物的新鲜度。

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鱼类除了舌头上有味蕾,其他部位也有。

鱼的味觉灵敏度高。

鱼的味觉感知物质具有多样性。

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