隔夜的水饺完全可以吃，饺子只要放到冰箱保存好，过夜还可以吃。饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是中国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。同时，过夜的饺子是没有发生变质的，口感依旧非常好，可以吃。
隔夜的水饺只要是放在冰箱里冷冻保存的话是可以食用的，这样保存也可以保持水饺的口感。首先，假如是已经煮熟过的水饺，加热蒸一下就好，切记要蒸透。最好吃的做法是把它用油煎一下，但是这种做的缺点是口感不如新鲜水饺。
其次，假如是生馅的，再煮熟就可以了。
