咖喱粉过了保质期还能用吗（咖喱粉过期一年了还能使用吗）

过期咖喱不能吃。咖喱有严格的保质期时间，一般为6-12个月，如果已经过期，不能吃了。因为过期咖喱很可能已经变质，食用后容易引发肠胃不适症状，且营养也已经流失，对身体没有好处。

另外表面没有明显的变质特征，但是过期的食品内可能含有较多对身体健康不利的物质，应避免食用。