主料 2种
火烧2个
小白菜
100g
辅料 2种
葱末适量
骨头汤适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 11步
步骤1
杠子头火烧切成小条状。
步骤2
昨天炒的咸菜丝拿出来备用。
步骤3
小白菜洗净后切成段备用。
步骤4
葱白切末备用。
步骤5
锅中放入花生油，油热后放入葱末煸炒。
步骤6
放入小白菜茎翻炒一分钟。
步骤7
放入小白菜叶子。
步骤8
根据人数多少倒入适量骨头汤，我们三个人就放了三碗的量。
步骤9
放入少许咸菜丝。
步骤10
放入适量的盐调味。
步骤11
将杠子头火烧放进锅中搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士
1、火烧不用煮很久，放进锅中搅拌均匀就可以出锅了，时间久了反而不好吃了。
用料 脂渣 适量 小白菜 1棵 硬面火烧 1个 红薯粉条 适量 葱，姜，蒜，干红椒，八角 适量 蚝油，料酒 适量 脂渣，小白菜烩杠子头火烧的做法 脂渣杠子头硬面火烧小白菜粉条洗净用温水泡半小时备用配料准备好将火烧切成小块热锅起油，加配料炒出香味，将火烧，脂渣，小白菜放入爆炒锅内添水没过锅内材料，加入泡好的粉条，加盖炖煮3分钟出锅
