冰冻糖饺子油炸要解冻吗（冷冻米饺油炸需要解冻吗）

不需要。

冰冻糖饺子不需要解冻后再下锅煎，因为冰冻饺子包装内充满水气，如果解冻会使饺子外皮潮湿而粘连，解冻油煎会使锅内充满水气，容易煎得焦糊并且粘底，同时要注意全程小火，这是不粘锅底的关键。煎饺过程必须小火这点是最重要的，不然会使饺子底部瞬间焦糊而烹饪失败，相信你也能轻松烹饪出美味的煎饺。

冰冻的糖饺子，油炸需要解冻的，解冻以后再油炸口感会更好