炒熟的丝瓜能放多长时间（丝瓜炒熟以后可以冷冻吗）

炒熟的丝瓜不能放，炒好了就要吃，最多放个十来分钟，不然它就会变黑，出很多汤汁，不能重新热着吃，吃了也不健康，

因为丝瓜尤其是立秋后的丝瓜，它很容易氧化变黑，再一个通过烹饪加了调料盐，它更容易变黑，所以建议现做现吃是最好的，营养不流失????