储存时间过长。
长期贮藏的红提,在贮藏过程中都要使用防腐保鲜剂,通常是使用可以缓慢释放二氧化硫的制剂。
如果使用剂量高,或者贮运条件不适宜,就会对果实造成二氧化硫伤害,因为果实顶部有果柄结合的裂缝,所以二氧化硫更容易侵入,造成顶部白圈,俗称漂白。