原料
饺子皮 (25g)
菠萝 (30g)
玉米淀粉 (5g)
黄油 (6g)
白糖 (2g)
步骤
1菠萝切碎。
2黄油放入锅内，小火，加热至融化。
3放入菠萝，小火，炒软。
4加入白糖，炒匀。
5玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。
6倒入锅内，小火，炒匀，熬至浓稠。
7取出饺子皮，放上菠萝馅。
8对折，边缘压出纹路。
9刷上蛋液。
10锅内刷上食用油，加热，放入菠萝饺。
11盖上盖子，小火，煎熟。
12取出，放凉。
配料:
菠萝果肉（切小块）160g、饺子皮6张、白砂糖35g、食用油少许、水淀粉少许、蛋液适量
烹饪步骤:
1.准备好主要食材。
2.把锅烧热后，调小火，锅中倒入少许油。
3.把菠萝肉倒入煮熟，感觉有点软即可。
4.加入白砂糖继续煮一下。
5.把水淀粉轻轻地倒入，勾个薄薄的芡，菠萝馅就做好了，晾凉备用。
6.像包饺子一样开始把做好的菠萝馅，适量地放到饺子皮上，对边捏紧，包好。
7.用叉子压一下饺子的边。
8.烤盘里铺上一张油纸，把饺子摆好，刷上一层蛋液。烤箱180度预热5分钟，再烤15分钟。
9.上色满意后盖上锡纸。
10.从烤箱取出，装盘即可
