风干肠保质期多长时间（风干肠是蒸熟冷冻还是直接冷冻）

风干肠保质期一年左右。

风干肠可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉。

第二个方法用保鲜袋装好，绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存，这样既可以保持风干肠的原味，还避免了冰箱其他食物的串味，影响风干肠的风味，还能保存时间很长久。

风干肠保质期在存放妥当冰箱冷藏一般为3个月