可以做,具体做法如下
1、高筋面粉,牛奶,糖,黄油,全蛋液,盐,酵母, 适量、黄油,低粉,糖,全蛋液,适量。
2、用后油法将面包低揉至不粘手,进行发酵。
3、发酵的时间呢,我们可以开始做皮啦!首先黄油加糖搅匀。
4、加入鸡蛋液,分次加入。
5、加入低粉,放冰箱里一两个小时就好多啦。
6、发酵好的面团和面皮,将它们分成五等份,现在是松弛的时间十五分钟。
7、松弛好后将面皮铺在面团上面。
8、进行最后一步发酵,这次发过了,不过味道还是不错哒,大家要注意!烤之前刷一层蛋液!
9、烤箱设置175度,20分钟即可。
如果您的潘姥姥在农村并且不懂如何制作菠萝包,您仍然可以向她请教和学习。虽然菠萝包通常是一种城市常见的糕点,但是您可以与姥姥一起探索制作这种糕点的方法。
您可以先与姥姥分享您对菠萝包的兴趣,并询问她是否愿意尝试一起制作。即使姥姥不熟悉这个特定的食谱,她可能仍然有许多有关烘焙和面食制作的知识和经验。
您可以一起研究菠萝包的食谱和制作步骤,并尝试根据姥姥的经验进行调整和改良。这样的互动和学习过程不仅可以增进您与姥姥的关系,还可以传承家族的烹饪传统和文化。
即使最终的结果可能与传统的菠萝包略有不同,但这个过程本身可以成为一段宝贵的亲子时光。重要的是享受学习和分享的过程,与姥姥一起创造美好的回忆。