下雪了，需要浇过冬水。因为冬小麦播种后，直至发芽出苗，这时根糸并不发达，整个冬天是小麦休眠期，在休眠前必须长出足够的根系，才能使明年春天，能多分棵，保证来年的小麦丰收，而越冬水可以使根糸更能接触土壤，使土壤实在，既能防虫保暖促进根糸生长，这不是下场雪就可以解决的，还需要浇越冬水。
下雪了，就不用再浇过冬水了。雪化成水以后，和雨水是一样的，那就等于浇了一遍地。况且冬天温度低，水分蒸发慢，一场雪水能抵当二、三个月，假如雪要是不融化的话，那等于给小麦盖上了棉被，又保温又保湿，即能保证小麦安全温暖过冬，又保住了水分。
