面条是宝宝喜欢的食品之一，下面介绍一种简单易行的宝宝面条配方：
材料：
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 清水 适量
- 小苏打 适量（可选）
做法：
1. 先准备好面粉，可以过筛，这样可以使面条更加顺滑。
2. 加入一个鸡蛋，一点盐，适量清水，或者可以加入一点小苏打增加面条的口感。
3. 揉面至面团光滑有弹性，大概揉几十分钟至面筋韧性结果，稍微搓成长条状，用清水浸泡 30 分钟左右。
4. 面团揉好后，接着可以将其搓成平形条，之后用切面器切成不同大小的形状，比如横切面和细切面，最终就成功制作出了宝宝面条。
5. 接着将切好的面条放入滚水中，焯烫至熟透，短短几分钟即可。
小贴士：
1. 做面条的面粉和其他食材要保持清洁，防止沾染其他不理想的物质影响宝宝的健康。
2. 揉面的时候要揉制到面团发粘发涨，也就是揉成一个相对较有弹性的状态为止，切面条的时候，可以根据宝宝的年龄和口感不同切成不同的大小和形状。
3. 在加入面粉和水的时候，可以适量加入一些小苏打，这样可以让宝宝吃上更Q弹的面条。
4. 切好的面条需要提前将滚水准备好，并保持水的持续沸腾，这样面条煮的时间会更短，口感更好，同时也能保持营养成分不流失。
5. 做好的宝宝面条可以稍微加入一些高汤和调料，让宝宝吃到健康、美味、丰富的口感。
