甜椒可以每天生吃吗（甜椒怎么洗干净能生吃）

甜椒是完全可以生吃的，因为甜椒富含维生素C，越红的甜椒营养越多，并且甜椒水分丰富，口感也比较好，非常适合生吃。

甜椒，茄科辣椒属，能结甜味浆果的一个亚种，一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

甜椒可以生吃。甜椒作为蔬菜，即可以做菜吃，也可以生吃。生吃的营养价值更高，原因是它自身营养物质，没有被破坏。对蔬菜来说，加工过程中，部分营养成分会被破坏。如加热后，怕热的营养成分会受到损失。如果生吃就不存在这个问题，只是要彻底洗净。