冰糖确实是有去火的功效的,但是它只适用于由干燥引起的虚火,虽然冰糖有去火的功效,但是也一定不要多吃,每天的使用量不要超过30克,多吃的话会糖分太高,也会容易使人发胖,糖尿病的患者一定不要服用,使用冰糖炖雪梨也是不错的选择,去火效果非常好。