早餐吃什么蔬菜比较好（适合早餐吃的蔬菜有哪些）

早餐吃青菜、菠菜、黄瓜、西红柿、西葫芦、总之莱的种类很多，不过要根据自已的喜好去做，早晨的饭重要，对身体有很大帮助，适合自己的最好。

黄瓜，西红柿，西兰花等比较方便，但是冬天会比较凉。可以炒鸡蛋，土豆丝，胡萝卜丝等，营养比较全面，好消化。或者就做些自己喜欢吃的菜。