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辣炒脆鱼最正宗的做法(正宗炒鱼的做法视频)

辣炒脆鱼最正宗的做法(正宗炒鱼的做法视频)

更新时间:2024-04-12 06:02:30

辣炒脆鱼最正宗的做法

香辣脆鱼的做法步骤

1. 鱼洗净,用盐,料酒,白胡椒粉腌制10分钟。

2. 切好葱,姜,蒜,洋葱,黄瓜等。

3. 鱼下油锅炸一下,变白后捞起。

4. 放少许油,下姜,蒜,花椒爆香后放入豆瓣酱,炒一下就可以放入洋葱黄瓜等再炒一下,放入生抽,糖,再加点水,蔬菜快熟时再放入鱼翻炒,加点味精后收汁。

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