打韭菜叶面肥40斤水放四两白醋。白醋喷韭菜比例，一般是1比100即一两白醋，加十斤水。一般情况下，每次叶面喷施白醋的浓度应该在2至百分之3之间为宜，7天后叶片上面的营养物质被韭菜吸收完。可以每隔7至14天叶面喷施一次白醋，韭菜必然生长旺盛健壮。
可以根据韭菜收割面积，使用白醋与水按照1:100的比例混合稀释；喷施的时间不能太晚，可以在韭菜收割后两个小时内完成喷施白醋工作；如果喷施时间较晚，韭菜收割创面完成自我修复过程，也就失去喷醋的意义和效果；喷施白醋的方法，要将白醋溶液喷施在刚刚收割后的创面上，喷在韭菜根部的芯蕊里；当韭菜割后叶茎长到2厘米左右的时候，再使用白醋喷施一次
