您好!沧州火锅鸡的秘制调料有很多种,不同的人有不同的做法。以下是一些常见的配方:
- 郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精等 。
- 葱姜蒜末,花椒粉,盐,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒,白糖,香醋。