斗山300挖机的手柄按键功能通常会根据具体的配置和型号有所不同。以下是一些常见的手柄按键说明，供参考：
1. 左手柄：
- 左右移动：控制机器的左右旋转。
- 前后移动：控制机器的前进和后退。
- 上下移动：控制机器的挖掘臂的升降。
- 左手指按钮：可能用于其他功能，如换挡或切换模式。
2. 右手柄：
- 旋转：控制机器的上部旋转。
- 铲斗：控制机器的铲斗的开合。
- 挖掘臂：控制机器的挖掘臂的伸缩。
另外，一些高级挖机可能还会配备其他功能的手柄按键，如破碎锤控制、夹具控制、摄像头控制等。具体的手柄按键功能请参考斗山300挖机的操作手册或咨询相关的设备操作培训人员。
每个按钮圆圈里的图形就代表了其功能：
第一个是功率模式选择按钮，切换普通模式和功率模式（POWER）；
第二个是工作模式选择按钮，切换挖掘模式（普通）和挖沟模式（回转优先）；
第三个是自动怠速开关；
第四个是屏幕显示切换按钮，切换显示发动机转速、电压、前泵压力、后泵压力。
长按第四个按钮，出现主菜单，包含语言设置、时间设置、滤芯/油信息。每个按钮下面的图形就是操作方法（和电脑键盘按键图标一样）：第一个上；第二个下；第三个确定；第四个退出。
