“湘当有味”节目选择在湖南武冈进行拍摄，主要是因为武冈独特的历史文化底蕴和丰富的物产。
武冈素有“中国卤菜之都”和“铜鹅之乡”的美誉。卤菜，特别是湖南的卤菜，在中国菜系中有着重要的地位，而武冈卤菜更是湖南卤菜中的翘楚。这不仅因为武冈卤菜有着独特的制作工艺，更因为其在历史长河中传承下来的独特风味和口感。选择在武冈拍摄“湘当有味”，可以展现出湘菜中卤菜这一重要分支的魅力。
此外，“铜鹅之乡”的美誉也使得武冈成为了拍摄“湘当有味”的理想之地。铜鹅作为一种具有地方特色的动物，其饲养和繁殖历史悠久，且在武冈有着深厚的文化内涵。同时，铜鹅也是武冈的重要物产之一，其肉质鲜美，具有独特的风味。
总的来说，“湘当有味”选择在湖南武冈进行拍摄，既是为了展现湖南湘菜的魅力，也是为了展示武冈独特的历史文化和丰富物产。
